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Et si on parlait du chemin de nos aliments... de la terre à l'assiette ?

Cette année scolaire, sensibilisez vos élèves au respect de la nourriture et de la nature.

Le parcours des pommes de terre

Avec l’aide de cette brochure actualisée et complétée, faites découvrir à vos élèves le travail exigeant des producteurs et productrices de pommes de terre.

Ce célébrissime tubercule est l’une des denrées alimentaires les plus importantes en Suisse. Sa consommation annuelle par habitant avoisine en effet les 45 kilos, loin devant les pâtes et le riz. Et pourtant, plusieurs mois de travail sont nécessaires avant de pouvoir en faire des frites !

Emmenez vos élèves sur le terrain !

En corrélation directe avec le Plan d’études romand (PER), l’association L’école à la ferme permet aux élèves de suivre un enseignement riche en émotions et d’acquérir une meilleure compréhension de l’environnement dans lequel ils vivent.

Plus de 60 familles paysannes sont prêtes à accueillir votre classe sur leur exploitation en Suisse romande. Tout comme Alexandra Läderach, elles transmettront à vos élèves la passion de leur métier.

Et la biodiversité derrière tout ça ?

Varier les supports pédagogiques est la garantie de maintenir l’attention de vos élèves. Vous pouvez par exemple utiliser une petite vidéo pour relancer la dynamique de classe et aborder un sujet complexe avec un peu de légèreté.

Dans le cadre d’une nouvelle série de vidéos, Alicia, biologiste, utilise des mots simples et des exemples concrets pour vulgariser des problématiques liées à la biodiversité et à l’agriculture. Deux vidéos ont déjà été publiées et de nombreuses autres arriveront tout au long de l’année scolaire.

Commandez notre documentation

Consultez l'ensemble de la documentation à disposition et passez commande, en ligne, pour les supports de votre choix, ils sont pour la plupart 

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