Et si on parlait alimentation et durabilité cette année à l'école ?

Journée d’étude du réseau d’école21 !

Manger est une activité que nous menons tous les jours plusieurs fois. Souvent banalisée, l’alimentation est pourtant au croisement de multiples enjeux liant santé, environnement, société et économie. Comment l’école peut-elle contribuer à concilier alimentation saine et durable ?

C’est notamment sur cette question qu'une journée d’étude propose de mener une réflexion approfondie et interdisciplinaire et d’y apporter des éléments de réponses pratiques. Deux axes principaux seront abordés, l’un portant sur l’alimentation et l’environnement, l’autre sur l’alimentation et la santé.

Cette journée d’étude se déroulera le mercredi 27 septembre 2023 à Pully, au Centre Général Guisan.

Journée du lait à la pause

La Journée du lait à la pause est l'occasion de se pencher sur l'alimentation et l'agriculture. Elle permet d'intégrer les thèmes de la santé, du plaisir ou de la durabilité en classe et de terminer par un verre de lait à la récréation. Chaque année, des paysannes, des femmes rurales et des producteurs de lait, mais aussi des parents, des enseignants et de nombreux autres bénévoles s'engagent pour cette journée !

Cette année, la journée du lait à la récréation aura lieu le mardi 31 octobre 2023. Vous êtes en contact avec une école qui n'a pas encore participé à la Journée du lait à la pause ? Vous pouvez volontiers l'inscrire si vous avez l'accord de la direction de l'école. L'école peut également s'inscrire elle-même.

Retour sur le Concours Environnement et Jeunesse

Pour sa 19ème édition, le Concours Environnement et Jeunesse a invité les écoles à se pencher sur les thématiques de l'agriculture et de l'alimentation durable. 380 élèves issus de 24 classes ont été récompensés et accueillis à Bienne pour la remise des prix au Théâtre Leuba. Leurs réalisations ont également été exposées à cette occasion.

Un prix spécial AGIR a par ailleurs été distribué à une classe d’Estavayer-le-Lac dans le canton de Fribourg. Il a permis aux élèves et à leur enseignante, Virginie Amman, de participer à une journée L’école à la ferme et de découvrir diverses activités en lien avec leur projet sur l’exploitation agricole fribourgeoise Les Biolles à Oleyres.

La 20e édition (2024-2025) aura lieu a Genève.

Les mini-brochures

La série de mini-brochures des Paysannes & paysans suisses poursuit sa refonte. En plus de se refaire une beauté, un nouveau titre est venu s’ajouter : « Nos super-aliments ».

Ces mini-brochures sont présentées de manière simple et attractive et comportent de nombreuses informations sur les produits issus de l’agriculture suisse. Vous y trouverez également des idées de recettes des paysannes rurales et des astuces pour consommer sain et durable.

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